كشف الدكتور حمدى الموافى، رئيس المشروع القومى لتطوير إنتاجية الأرز، إنه يتم العمل على مدار سنوات طويلة لتحسين إنتاجية الأرز.

وأشار في تصريحات تلفزيونية، إلى استنباط سلالات جديدة، مضيفا: وصلنا لنتائج مبهرة.

تطوير إنتاجية الأرز في مصر

وتابع: تعد مصر مميزة في ذلك لأنها وصلت بأعلى إنتاجية لوحدة المساحة المنزرعة في الأرز في العالم.

وذكر أن مصر زرعت 1.6 مليون فدان العام الماضي من الأرز وأنتجت 6.5 مليون طن أرز شعير، بمتوسط 1.4 طن للفدان.

فائض في السوق من الأرز

وبين أنه كان هناك فائض فى السوق من 800 إلى مليون طن أرز أبيض، معقبا: “نحاول استنباط أصناف مبكرة النضج تستهلك مياه بشكل قليل".

وأضاف: الآن لدينا أصناف احتلت السوق منذ العام الماضي وزادت الإنتاجية من نصف طن لطن للفدان”.