إذا كنتي تحاولين تقديم وصفات اقتصادية في منزلك نقدم لكي طريقة عمل القراقيش:المقادير 3 اكواب دقيقرشة ملح2 ملعقة يا نسون وملعقة شمر وملعقتين سمسمكوب زيت نباتىكوب ماء دافىءملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة سكرالطريقةيتم اذابة السكر مع الخميرة فى ربع كوب ماء دافىء وتترك 10 دقائقفى اناء او فى الميكسر يتم اضافة الدقيق والملح والزيت والشمر والسمسم والينسون ويقلب جيدا حتى يتشرب الدقيق الزيت كلهثم يضاف باقى كمية كوب الماء ونضيف الخميرة المذوبة بالماء ونعجن كويس اوى وتترك لتختمر ساعة فى مكان دافئ. تقسم الى قطع او دوائر وتفرد بالفرادة وتقطع اصابع ترص فى صوانى وتترك لتختمر حتى ترتفع من ساعة الى ساعتينيسخن الفرن على درجة حرارة 180 ويخبز القراقيش فى الرف الاوسط لمدة من 20 دقيقة الى نصف ساعة حسب الفرن.