: طريقة تحضير ألذ تشيز كيك في العالم بطرق مختلفة

مصر فايف 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

التشيز كيك من أنواع الحلوى اللذيذة الطعم والمذاق بجانب أنها سهلة التحضير وجميع مكوناتها متوفرة ويمكن إعدادها بطرق كثيرة ومتنوعة فمنها تشيز كيك بالشكولاتة وبالتوت الأزرق والكابتشينو وبالتمر وغيرها من أنواع التشيز كيك، ومن خلال مقالنا التالي نقدم طريقة عمل التشيز كيك بطريقة سهلة ومبسطة والتي تستطيعين تحضيرها في وقت بسيط وبنتيجة مضمونة.

نبذة مختصرة للتعرف على التشيز كيك

طريقة تحضير ألذ تشيز كيك في العالم بطرق مختلفة 1

التشيز كيك من الحلوى الغربية الأصل الذي يعود أصلها إلى اليونان وأصبحت منتشرة بشكل كبير على مستوى العالم وهي عبارة عن كعكة تتكون من عدة طبقات متتالية من البسكوت والجبن الكريمى وتستخدم في تغطيتها أنواع كثيرة ومختلفة من الفواكه مثل التوت والفراولة والكيوي بالإضافة إلى إمكانية استخدام المربات، وهي من أنواع الحلوى التي أصبح يقبل على تناولها الكثيرون من الشعب المصري.

طريقة عمل التشيز كيك الشكولاتة

طريقة تحضير ألذ تشيز كيك في العالم بطرق مختلفة 2

  • 2 كوب من السكر الأبيض.
  • 2 باكو من البسكوت.
  • 4 ملاعق من الكاكاو الجيد.
  • 4 علب من الجبنة الكيري.
  • 2 ملعقة من القرفة الناعمة.
  • 2 علبة من الزبدة السائحة.
  • 1 كوب من اللبن الحليب.
  • 1 كوب من الشوكولاتة المذابة.
  • نصف ملعقة من الفانيليا.
  • 10 بيضات متوسطين الحجم.
  • 4 ملاعق من السكر.

طريقة التحضير

  • يتم أولا طحن البسكوت بشكل جيد ثم وضعه في وعاء مناسب.
  • يتم إضافة الزبدة السائحة والسكر ومقدار القرفة والكاكاو.
  • يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض عن طريق استخدام أطراف الأصابع حتى تمتزج المكونات مع البسكوت المطحون.
  • نحضر الصينية الخاصة بالتشيز كيك ونضع فيها خليط البسكوت ونقوم بالضغط عليه حتى يتساوى سطحه.
  • يتم وضع الصينية بالبسكويت في الثلاجة.
  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه اللبن مع الجبنة مع السكر مع البيض والفانيليا ويتم خفقهم بالخلاط ثم نضيف إليهم كمية الشكولاتة المذاب ونموذج الجميع مع بعضهم البعض.
  • يتم اخراج الصينية من الثلاجة ونضع عليها خليط الجبنة بشكل منظم ومنسق.
  • ثم بعد ذلك يتم وضع صينية تشيز كيك في الفرن مدة لا تزيد عن 30 دقيقة.
  • ثم يتم تزيين تشيز كيك بالفواكه المرغوب فيها حتى تظهر بشكل مبهج.

طريقة عمل التشيز كيك بالقهوة

طريقة تحضير ألذ تشيز كيك في العالم بطرق مختلفة 3

  • المكونات
  • 4 ملاعق كبيره من القهوة الجاهزة.
  • 1 كوب من الزبدة السائحة.
  • 4 أكواب من البسكوت المطحون جيدا.
  • 1 كوب من الحليب المكثف.
  • 1 كوب من الحليب المحلى.
  • 600 جرام من الجبن الكريمي.
  • 4 ملاعق من السكر البودر الناعم.
  • 4 ملاعب من الجيلاتين.
  • 2/1 كوب من الماء الساخن.
  • 2 كوب من الكريمة السائلة.

طريقة التحضير

  • نضع البسكويت المطحون في وعاء عميق.
  • نضيف إليه كل من الزبدة المذابة والقهوة ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نتأكد من أن جميع المكونات اختلطت بشكل جيد.
  • نحضر القالب الخاص بتشيزكيك ونضع فيه الخليط السابق.
  • نقوم بالضغط على البسكوت جيدا حتى يتماسك.
  • يتم وضع القالب في المبرد.
  • نحضر الجيلاتين ونضيف إليه الماء الساخن ويتم تحريكه بملعقة حتى يذوب الجيلاتين تماما.
  • يترك الجيلاتين جانبا حتى يبرد تماما في الجو العادي.
  • نحضر وعاء ونضع فيه الحليب المكثف والحليب المحلى والكريمة والسكر والجبن الكريمين ويتم خلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي ونستمر في الخلط لمدة لا تقل عن 60 ثانية.
  • بعد الانتهاء من خلط جميع المكونات والحصول على خليط كريمي وناعم يتم إضافة مقدار الجيلاتين المذاب إلى الخليط ونخلط الجميع.
  • نخرج القالب من الثلاجة ويتم توزيع هذا الخليط على طبقة البسكوت ونثر عليها القهوة الجاهزة.
  • ثم يتم وضع التشيز كيك في الثلاجة حتى يبرد تماما.
  • ثم يتم تقديمه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"

المصدر :" مصر فايف "

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق

  • adblock تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم ??