الجمعة 08/ديسمبر/2023 - 11:16 م

توفيت طالبة تدعي جورجينا مانسيرج، عن عمر يناهز 24 عامًا، من مدينة دورست البريطانية، خلال تناول الغذاء مع عائلتها، حيث كانت تعاني من حالة مرضية نادرة، أودت بحياتها.

وفاة فتاة بسبب حساسية الطعام 

ووفقًا لما نشر في صحيفة ذا صن البريطانية، توفيت مانسيرج نتيجة تعرضها لرد فعل تحسسي بعد تناولها الريزوتو، وهو وجبة إيطالية مكونة من الأرز والفطر، وتبين أنها عانت من رد فعل تجاه زيت بذور السمسم المستخدم في صلصة الطحينة الموجودة في الطبق.

وقال والدها، نايجل مانسيرج، أمام جلسة استماع في بورنموث، إنه تم تشخيص إصابتها بحساسية الطعام، حيث أن لديها رد فعل تحسسي تجاه الجوز عندما كانت في الثانية من عمرها، لكنهم أدركوا لاحقًا أنها كانت تتفاعل أيضًا مع البذور.

وأضاف أن جورجينا، التي عانت أيضًا من الأكزيما والربو، لم تكن تعاني في السابق سوى من ردود فعل خفيفة مثل الوخز في الشفاه أو القيء، وكانت تتعرض للمزيد من المعاناة عند تناول الطعام في المطاعم.

وأشار الأب، إلى أن ابنته كانت تتجنب الأطباق التي تحتوي على بذور أو مكسرات، لكنها بدأت تعاني من رد فعل تحسسي تجاه الطعام حينما كانوا معًا في أحد المطاعم، وذهبت لـ تتقيأ في المرحاض بعد تناول الطبق، مما دفع والدتها للذهاب إلى منزلهم في بلدة دورست لاستحضار مضاد الهيستامين.

وتعرضت جورجينا، إلى الانهيار وفقدان الوعي، حيث كانت العائلة وأفراد الطاقم يقومون بالإنعاش القلبي الرئوي حتى وصول المسعفين، وعلى الرغم من بذل قصارى جهدهم، وتم إعلان وفاة جورجي في مكان الحادث.

ووفقًا لبيانات هيئة الخدمات الصحية البريطانية، تم تشخيص إصابة نحو 40% من الأطفال بالحساسية في بريطانيا، وتشمل أعراض حساسية الطعام تورم  الشفاه أو الفم أو الحلق أو اللسان، والتنفس بسرعة كبيرة أو صعوبة في التنفس، مع تغير لون البشرة أو الشفاه إلى اللون الأزرق أو الرمادي، والإغماء المفاجئ، وظهور طفح جلدي متورم أو بارز أو مثير للحكة.