إعـــلان مقدم من الشيف صافى شاهينالمقادير:٢٥٠ جرام بسكويت داجيستف٧٠ جرام زبدة على سمنه٤٠٠جرام جبنه كريمي٢٠٠جرام لبنه٣بيضات،،فانلياكوب سكر بودرةربع كوب نشا٤٠٠جرام كريمه لبانيعصرة لمونهمكونات توبينج كراميلكوب سكر متكرميل٢٠٠ جرام كريمه لبانيملعقه زبدةالطريقه :نطحن البسكوت ونضيف عليه الزبدةونفردهم في صينيه مقاس ٢٠ خاصه بالتشيزنضيف الجبنه وباقي المكونات والبيض تدريجي ونضربهم وننزل بيهم على البسكويت وتدخل الفرن على درجه حرارة ١٨٠ في حمام مائي لمدة ٤٥ دقيقه