belbalady.net وفقًا لإمساكية شهر رمضان، فإن مدة ساعات الصوم يوم 17 رمضان تبلغ 13 ساعة و 49 دقيقة وموعد السحور 2:02 صباحًا والفجر يؤذن في 4:22.

ومن أجل سحور يوم 17 رمضان يمكن تحضير وجبة شهية من البطاطس مع الخضروات والجبنة لتكون متكاملة ومغذية وشهية، لذا نقدم طريقة عمل البطاطس المهروسة بالخضار والجبنة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي كما قدمتها على قناة CBC سفرة.

مكونات البطاطس المهروسة بالخضار والجبنة

كيلو بطاطس مسلوقة مهروسة
بسلة وجزر مسلوقين
نصف كوب زبادي
نصف كوب دقيق
3 بيضات
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كمون ناعم
بابريكا
زيت
ملح
فلفل أسود
جبنة موتزاريلا للوجه

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالخضار

نقلب البطاطس المسلوقة المهروسة مع البسلة والجزر والبصل والثوم والدقيق والزبادء والبكينج باودر ثم نضيف التوابل (الكمون والفلفل الأسود والملح) والبابريكا والبيض
نضع الخليط معًا في صينية مدهونة بالزيت ونرش الجبنة الموزاريلا على الوجه وندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة