فوائد الكيوي.. تحت جلدها البني الغامض يكمن كنز عصاري بلون الزمرد، مفعم بالحلاوة والانتعاش، إنها فاكهة الكيوي موطنها الأصلي الصين ولكنها تزرع الآن في جميع أنحاء العالم، وقد تجاوزت الكيوي حدود الطهي، ووجدت طريقها إلى مجموعة من الأطباق والحلويات. 

بفضل مذاقه المنعش واستخداماته المتنوعة في الطهي، أصبح الكيوي فاكهة محببة تأسر براعم التذوق وتضفي لمسة مبهجة على الوجبات والوجبات الخفيفة على حد سوا، فيما يلي نتعمق في عجائب الكيوي ونكشف عن خمس من مزاياه الرائعة، وفق موقع ؟"india tv news".

فوائد الكيوي

غنية بالمواد المغذية

الكيوي مليئ بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين E، والفولات، والبوتاسيوم، والألياف. 

توفر حصة واحدة فقط من الكيوي أكثر من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين C، وهو أمر بالغ الأهمية لصحة المناعة، وإنتاج الكولاجين، وإصلاح الأنسجة.

مقوي لجهاز المناعة

يعتبر الكيوي من أبطال فيتامين C، حيث يحتوي على أكثر من 80% من احتياجاتك اليومية في حصة واحدة

تعمل هذه العناصر الغذائية الحيوية كمضاد قوي للأكسدة، مما يحمي خلاياك من التلف ويعزز قدرة جهازك المناعي على مكافحة العدوى.

يدعم صحة الجهاز الهضمي

الكيوي هو مصدر ممتاز للألياف الغذائية، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي حيث تساعد الألياف على تكوين نباتات الأمعاء الجيدة، وتشجع حركات الأمعاء المنتظمة، وتمنع الإمساك. 

يساعد إنزيم الأكتينيدين الموجود في الكيوي أيضًا على هضم البروتينات، مما قد يؤدي إلى تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية بشكل عام.

صحة القلب

قد يؤدي دمج الكيوي في نظامك الغذائي إلى تعزيز صحة القلب بعدة طرق. تساعد وفرة البوتاسيوم في الكيوي على تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.

 بالإضافة إلى ذلك، فإن مزيج الألياف وفيتامين K ومضادات الأكسدة الموجودة في الكيوي قد يخفض مستويات الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

يعزز صحة الجلد

المزيج القوي من الفيتامينات C وE في الكيوي يعزز البشرة الصحية والمشرقة عن طريق تحييد الجذور الحرة وتحفيز تخليق الكولاجين، قد يساعد الاستهلاك المنتظم للكيوي في الحفاظ على مرونة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد والحماية من أضرار أشعة الشمس.