الخميس 16/مايو/2024 - 08:19 م

تعتبر طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية السريعة على الفحم، واحدة من الوصفات التي تنال اهتمام السيدات باستمرار، وذلك يعود إلى سببين أساسين لا ثالث لهما، والأول هو أن البعض منهن لا يملكن الوقت الكافي، لإعداد الأطباق الشهية للعائلة، وذلك بسبب قضاء وقت طويل في العمل، أو الانشغال بتربية الأطفال وغيرها من الأعمال المنزلية.

 فيما يكون السبب الثاني للبحث عن تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم السريعة، هو المذاق المميز لهذا الطبق بالتحديد دون المشويات الأخرى؛ لذلك تسيطر تتبيلة الفراخ المشوية في أحيان كثيرة على المعدلات البحثية بين مجتمع الأمهات وربات البيوت.

ويعرض موقع القاهرة 24، جميع الأخبار والمعلومات التي تهم متابعينا في مختلف المجالات؛ لهذا سوف ننقل لكم عبر السطور الآتية، تتبيلة الفراخ المشوية السريعة، لتشمل في ذات الوقت، طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم.

تتبيلة الفراخ المشوية السريعة

تتكون تتبيلة الفراخ المشوية السريعة على الفحم، من المكونات والأسرار التي تتطلبها تحضير هذه الوصفة الشهية، إذا أنها تمتاز بإمكانية استخدامها بعد مرور نصف ساعة فقط، وليست ليلة كاملة مثل باقي طرق الفراخ المشوية، ولعل ذلك السبب المباشر في إقبال السيدات، خاصة ذو الخبرة القليلة على تتبيلة الفراخ المشوية السريعة، والتي سنعرض لكم جميع التفاصيل المتعلقة بها في مجموعة من الفقرات التالية.

مقادير تتبيلة الفراخ المشوية

يمكنكِ الآن تجهيز المكونات الآتية، والتي نطلق عليها مقادير تتبيلة الفراخ المشوية السريعة على الفحم:

• 1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع متساوية أو أكثر حسب حجمها.
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
• 1 علبة من لبن الزبادي.
• 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
• 1 بصلة مبشورة ناعمًا.
• عدد 3 فصوص من الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم

وتأتي طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم السريعة كما يلي:

1. نخلط الزيت والملح وعصير الليمون والزبادي معًا في وعاء فارغ.
2. نضيف البصل والثوم والمفرومان إليهم مع التقليب باستمرار.
3. نضع الفلفل الأسود والكركم والبابريكا والصويا صوص إلى الخليط السابق.
4. نترك قطع الدجاج داخل هذا الخليط لمدة نصف ساعة.
5. نسخن الشواية الكهربائية أو على الفحم، لتسوية الفراخ المشوية سريعًا، وذلك بإزالة الدجاج من التتبيلة، ووضعها على أيًا منهما لحين اكتمال النضج.